La marjolaine espagnole est une herbe méditerranéenne sauvage, populaire auprès des herboristes du monde entier. Son apparence ressemble plus au thym qu’à la marjolaine, ce qui se reflète dans le nom botanique de la plante ; Thymus mastichina. Traditionnellement utilisée en Espagne et au Portugal sous forme d'infusion pour soulager la toux, le rhume et la grippe, la marjolaine espagnole en tant qu'huile essentielle est utilisée dans une multitude de traitements immunitaires et peut également favoriser un sommeil réparateur.

La marjolaine espagnole peut être utilisée dans les inhalations de vapeur, dans des mélanges de diffuseurs stimulants et peut également constituer un ajout intéressant aux pommades topiques conçues pour aider à dynamiser et à soulager la léthargie.