Aceite esencial de semilla de perejil
£4.96
Inc Vat
£4.13
Ex Vat
Aceite esencial de semilla de perejil
Descripción
El perejil es una hierba perenne bienal - o de corta duración - que puede crecer hasta 70 cm de altura. Tiene un follaje verde brillante que se arruga en apariencia y pequeñas flores de color amarillo verdoso que producen pequeñas semillas marrones.
Detalles
Nombre botánico: Petroselinum sativum
Origen: India
Familia: Apiaceae
Parte de la planta: Semillas
Método de extracción: Destilación de vapor
Color: De amarillo a marrón dorado
Nota: Medio
Consistencia: Delgada
Aroma aromático: Aceite esencial de perejil no huele en absoluto como la hierba culinaria. Tiene un aroma dulce y cálido y especiado. Es herbáceo y de tono verde.
Fuerza aromática: Medio
Mezcla bien con: El perejil se mezcla bien con naranja, rosa, cananga, árbol de té, salvia de clary y cualquiera de los aceites de especias.
Historia: Mientras que el perejil ahora se utiliza regularmente como guarnición de la comida, en tiempos antiguos nunca fue llevado a la mesa. Era visto como sagrado y perteneciente a los muertos o a los arrojados al olvido. De hecho, en Europa se creía que cualquier perejil en crecimiento moriría dentro de un año.