Aceite esencial de clementina
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Aceite esencial de clementina
Descripción
Originario de Italia, el aceite esencial de clementina está hecho de la cáscara de la fruta. Las clementinas son más dulces, jugosas y menos ácidas que las naranjas. El aceite amarillo brillante se extrae mediante un método de prensado en frío. El árbol de clementina es un cruce entre un árbol de naranja dulce y un árbol de mandarina.
Detalles
Nombre botánico: Citrus Nobilis
Origen: Sudáfrica
Familia: Rutaceae
Parte de la planta: Cáscara cruda
Método de extracción: Prensado en frío
Nota: Medio a alto
Color: De color amarillo pálido
Consistencia: Delgado
Aroma Aromático: Aroma cítrico fresco y crujiente.
Fuerza aromática: Medio
Combina bien con: La clementina se mezcla fácilmente con otros aceites esenciales, especialmente los de la familia de los cítricos y las flores.
Historia: En la antigüedad, las Clementinas eran referidas como las joyas de la corona de la familia mandarina. Al clérigo Pierre Clement se le atribuye cruzar una mandarina y una naranja. Este acoplamiento dio como resultado una mandarina sin semillas con una piel más suelta que era más fácil de pelar.