Butyllactaat is een soort van lactaat afgeleide ester. Als een soort alfa-hydroxyzuurester zijn de toepassingen ervan in cosmetische, voedsel- en farmaceutische formuleringen aanzienlijk toegenomen vanwege de hygroscopische, emulgerende en exfoliërende eigenschappen.
Toepassingen: Als geuradditief in cosmetica en toepassingen voor persoonlijke verzorging voegt deze ester synthetische boter, butterscotch, karamel of fruittonen toe aan formuleringen. Butyllactaat wordt ook gebruikt als oplosmiddel voor crèmes, lotions, geurstoffen en zepen.